Er maís slæmt fyrir fólk með hátt þríglýseríðmagn?

Korn er í eðli sínu ekki slæmt fyrir fólk með hátt þríglýseríðmagn. Þríglýseríð eru tegund fitu sem finnast í blóði og þó að ákveðin matvæli geti haft áhrif á þríglýseríðmagn, er maís sjálfur ekki stór þáttur í háum þríglýseríðum. Hins vegar er mikilvægt að huga að heildar mataræði og lífsstílsþáttum þegar stjórnað er þríglýseríðgildum.

Sumar rannsóknir benda til þess að maísolía, sem er unnin úr kími maískjarna, geti haft hlutlaus eða jafnvel örlítið jákvæð áhrif á þríglýseríðmagn. Maísolía inniheldur ómettað fita, þar á meðal línólsýra, sem getur hjálpað til við að lækka LDL (slæmt) kólesterólið og bæta heildar fitusniðið.

Hins vegar er rétt að taka fram að maís er oft unnið í ýmsar vörur, svo sem maíssíróp, sem er almennt notað sem sætuefni í mörgum mat- og drykkjarvörum. Mikil neysla á viðbættum sykri, þar á meðal úr maíssírópi, getur stuðlað að þyngdaraukningu og aukinni hættu á efnaskiptatruflunum, þar á meðal hátt þríglýseríðmagni.

Þess vegna, þó að maís sjálft sé ekki beint skaðlegt fyrir einstaklinga með há þríglýseríð, þá er nauðsynlegt að einbeita sér að jafnvægi í mataræði og lífsstíl til að stjórna þríglýseríðgildum á áhrifaríkan hátt. Að takmarka neyslu á viðbættum sykri, mettaðri fitu og transfitu, ásamt reglulegri hreyfingu, getur hjálpað til við að lækka þríglýseríð og bæta almenna hjarta- og æðaheilbrigði.