Hvernig til Hreinn Morel sveppum (5 skref)

Ferskur Morel sveppum eru verðlaun bæði faglega matreiðslumenn og heimili kokkar. The wrinkly, spongy ætur sveppir drekka upp dýrindis bragði og er auðvelt að undirbúa. Fyrsta skrefið í átt að undirbúa morels er að hreinsa þá. The einfaldur aðferð tryggir bragðgóður - ekki sendinn - sveppir sækja Things Þú þarft
stóra skál
Salt, valfrjálst
Water
beittum hníf sækja handklæði pappír.
Leiðbeiningar sækja

1. Á hreint yfirborð, nota beittum hníf til að skera morels í tvennt eftir endilöngu.
   

2. Athugaðu að sveppir er holur, sem er ein leið til að bera kennsl á sanna Morel -. ekki sveppir sem geta verið eitruð
   

3. Fylltu stór skál með vatni og bæta við a par af teskeiðar af salti ef þess er óskað.
   

4. Settu sveppina í skál og hrærið vatnið varlega. Látum þá sitja í um 10 mínútur.
   

5. Gefðu sveppir blíður hrista í vatninu til að losa hvaða rusl. Fjarlægja þá úr skálinni og setja þær á pappír handklæði til að þurrka. Elda sveppum eins fljótt og auðið er eða þurrka.