mung baunir mun endast mánuði þegar þurrt, en eru tilbúin í nokkra daga einu sinni coaxed inn í aðgerð. Til að breyta þeim frá sofandi ástandi þeirra að crunchy, mergjað spíra, skola baunir vandlega undir kalt, rennandi vatni í sigti til að fjarlægja grit, þá flytja þau að stórum plast skál og ná baunir alveg með volgu vatni. Notaðu að minnsta kosti 3 bollar af vatni fyrir hvert 1 bolla af baunum, sem mun tvöfalda stærð sem þeir drekka. Hyljið skál með loki og láta það yfir nótt við herbergishita. Eftir átta klukkustundir, baunir mun byrja að framleiða smá skýtur.
Undirbúa fyrir spírun sækja

Eftir að liggja í bleyti, Lögð burt einhverjar hýði á yfirborðinu og að losna við alla fræ sem eru fljótandi eða sem sökkva ekki þegar þú hrærið vatnið. Hella út vatni í gegnum sigti og flytja sprouting baunir til að stórum, dauðhreinsuðu glerkrukku með götóttu loki. A Mason jar virkar vel, sérstaklega ef þú skipta málm diskur í lok með möskva einn. Eða, teygja cheesecloth yfir opnun og tryggja það með gúmmíteygju. Notaðu krukku nógu stórt til að leyfa baunir pláss fyrir spíra.
Hlúa Vöxtur sækja

Leggðu krukku á hlið svo baunir ná brún lokinu og yfirgefa krukku í köldum, dimmum stað í þrjá til fimm daga. Á þeim tímapunkti, ættir þú að hafa 1/2-tommu löng spíra. Skolið og tæma spíra í rennandi vatni allt að fjórum sinnum á dag allan þennan spíra áfanga. Skolið þá með köldu vatni, í kringum 60 gráður Fahrenheit, að nota þrýsting úða stútur, ef vaskinum hefur einn. Fjarlægið unsprouted baunir eftir hverja skolun. Holræsi baunir vandlega eftir hverja hreinsun áður en að koma þeim í köldum, dimmum stað. Hugmyndin er fyrir þá að vera rakur og rakt en ekki sitja í vökva. Þegar baunir eru að fullu spruttu, skola og holræsi þá eitt síðasta skipti og geyma í kæli þá.
Gera varúðarráðstafanir sækja

Alltaf að kíkja á pakkann eða með verslun sem baunir eru ætlaðar til að spíra, sem þessi mun hafa verið þrifin vandlega og prófað fyrir sýkla. Spíra sem ætlað til gróðursetningar mun líklega hafa verið meðhöndlaðir með efni. Þar spíra er borðaður hrár og þurfa hlýja, rakt umhverfi fyrir spírun, bera þeir hættu skaðlegra baktería, þ.mt salmonellu og E. coli. The US Department of Health og Human Services og US Food og Drug Administration bæði ráðleggja gegn að borða hrátt spíra ef þú ert með veikt ónæmiskerfi eða ef þú ert þunguð. Matreiðsla spíra mýkir þá og gæti dregið úr hættu, en elda aðferð mun ekki vera nógu lengi eða í nógu hita til að koma í veg fyrir áhættu alveg.