Hvernig á að gera kínversku Rice Balls

Flestir frí hátíðahöld hafa að minnsta kosti eitt sérstakt mat í tengslum við þá; þetta er satt að kínverska Lantern hátíð, sem er hin sama og fyrsta fulla tungl á kínversku ári. Til að fagna Lantern Festival, fjölskyldur klæða oft í hvítum, og ljósker hanga til heiðurs tunglinu og að skína leið til hamingjusamur framtíð. Og, auðvitað, þú verður að borða á meðan allir fagnað, og delicacy af val í Lantern Festival er kínverska kúlur hrísgrjón, smá hvítt moonlike skemmtun. Sækja Hlutur Þú þarft glampi 2 prik af smjöri (smjörlíki vilja vinna ), softened1 & # xBD; msk. svartur sesam powder8 oz. kurlaður sugar4 & # xBD; bolla af Sticky hrísgrjón powder1 msk. hrísgrjón wine1 /4 bolli sjóðandi water1 /4 bolli köldu vatni sækja
Hvernig á að gera kínversku Rice Balls sækja

1. Sameina 2 prik af mýkt smjöri eða smjörlíki, svartur sesam duft, kurlaður sykur og hrísgrjón vín saman vel. Athugaðu: Þú getur fundið svartan sesam púður og Sticky hrísgrjón duft í Asíu, eða athuga Resources í lok þessa grein
   

2. Rúlla blönduna úr þrepi 1 í litla kúlur um &. #xBD; tomma í þvermál. Setja hliðar
   

3. Mix & # xBD. bolli Sticky hrísgrjón duft með & # xBD; bolli sjóðandi vatn. Hrærið þar blandað og mynda í 1-tommu-þykkur hring.
   

4. Sjóðið deigið hringinn í pott af vatni þar til það rís á toppinn. Fjarlægja og látið setja þar til það er kaldur nóg til að höndla.
   

5. Bæta við restina af Sticky hrísgrjón hveiti og köldu vatni og hnoða þar til deigið er slétt.
   < li>

   Togaðu stykki af deigið og gera í 1-tomma boltum. Ýta sesam boltanum í miðju hverrar hrísgrjón boltanum og innsigla lokað.
   

6. Settu hrísgrjón kúlur í sjóðandi vatni og látið sjóða í 1 mínútu eftir kúlur rísa til the toppur. Sækja