Matur gegnir lykilhlutverki í kínversku New Year hefð. Fiskur og dumplings eru vinsælir kostir mat fyrir máltíð New Year er. Kínverjar orðið fyrir fisk hljómar eins og "spara meira." Svo til að spara meiri peninga og vinna sér inn meiri peninga í framtíðinni, Kínverjar borða fisk. Dumplings deila sömu lögun og silfur rusl. Til að koma meira fé inn á heimili, Kínverjar neyta eins mörg steikt, rauk, bakaðar eða soðnar dumplings og þeir geta. Kínverjar fylgja kínverska dagatal svo hátíðahöld og matvæli eru borðaðar á kínversku áramótin frekar en desember 31.
Spánn

Gamlársdagur eða Nochevieja er Fjölskyldan byggir hátíð sem fer fram heima frekar en bar eða aðila. Um leið og klukkan byrjar klingjandi að það er miðnætti, spænsku byrja að borða vínber. Spánverjar borða eitt vínber fyrir hvert Chime við klukkuna fyrir samtals 12 vínber. Vínber verður lokið fljótt, áður en New Year byrjar, og maðurinn verður 12 mánaða giftu í New Year. Almennt þetta gerist ekki og þú endar situr í kringum borð með fólki sem hefur vínber fyllt í kinnum þeirra.

Ítalía sækja

La Festa di San Silvestro er Ítala Nýtt Eve hátíð ársins. Það felur í sér mikið hátíð, flugelda og tími með fjölskyldu og vinum. Linsubaunir og cotechino eru mat að eigin vali. Litlu, gráleitur grænn linsubaunir lítur út eins litlu mynt og tákna peninga og gangi þér vel á nýju ári. Cotechino er svínakjöt eins erfitt salami. Það er frábrugðið hefðbundnu spægipylsa í að það þarf að eldað í nokkrar klukkustundir áður en það er ætur. Margir Ítalir munu þjóna linsubaunir og cotechino fyrir La Festa di San Silvestro að koma gæfu og peninga.
The Philippines sækja

Í Philippino New Year hátíð heitir Bisperas ng Bagong Taon. Filippseyjum hlutabréf margir af sömu hefðir og kínversku með nokkrum breytingum. Eins og kínversku, eru núðlur þjónað til signify lengi lífið - því lengur sem núðla þú borðar á fat, því lengur líf þú verður. Soðin egg eru einnig þjónað. The umferð lögun eggsins táknar velmegun, heppni og nýtt líf. Eggin eru bornir vafinn í kjöti eða setið í súpur. Balut, delicacy, er sérstakur soðið og frjóvgað egg.