Hvernig á að Roast Tyrkland í 225 Gráður

Flestar fjölskyldur elda kalkún þeirra daginn sem þeir ætla að þjóna fuglinn, þó hægur-elda kalkún á einni nóttu eða allan daginn á lægra hitastig framleiðir rakur, safaríkur kalkúnn. Það eru öruggar og ótraustur leiðir til að elda kalkún á þennan hátt, svo það er mikilvægt að þú fylgir leiðbeiningum sem fram koma í því skyni að forðast að gera einhver sjúkur. Sækja Hlutur Þú þarft sækja Tyrklands
roasting pönnu
sækja Paper handklæði sækja kjöt hitamæli
Ókeypis Leiðbeiningar sækja

1. Leysing kalkúnn samkvæmt pakki leiðbeiningar (sá tími fer eftir hversu mikið kalkúnn þinn vega, ef reglur eru ekki í boði á Tyrklandi umbúðir sig, lítur hann upp á netinu). Taktu giblets og setja þá til hliðar til að gera kjötsafi. Rækilega skola þíða kalkúnn inni og út. Pat þorna með þurrum pappír handklæði.
   

2. Hitið ofninn í 225 gráður. Settu kalkúnn í roasting pönnu (ekki efni kalkún á þessum tíma, en troða verður að vera sér), setja grænmeti í kringum fuglinn og krydd eftir uppskrift. Hellið nóg kjúklingur lager og vatn í pönnu þannig að það er þrír fjórðu af leiðinni fullt (setja frekari kjúklingur lager burt til hliðar til að bæta við pönnuna allan elda ef vökvinn stig fær lágt).
   

3. Cover kalkúnn lauslega með tinfoil. Vandlega renna fjallað roasting pönnu í ofn (það getur verið auðveldara að bæta kjúklingur lager og vatn á pönnu eftir pönnu er í ofninum, í því skyni að koma í veg hella). Lokaðu ofn dyrnar og leyfa kalkúnn að baka þar til innra hitastig Tyrklandi (bara inni kalkúnn læri) nær 165 gráður Fahrenheit eða 75 gráður Celsíus. Lengd elda tíma breytileg í samræmi við hlið kalkúnn, en athuga kalkúnn sérhver einn og hálfan til tvo tíma, ef unnt er til að tryggja að vökvinn er enn í lagi og byrja að haka við innri hiti eftir u.þ.b. fjórar klukkustundir af suðutíma .