Silicone bakstur blöð eru gerðar í gegnum ferli bráðna fínn sandur við hátt hitastig. Fullunnin vara er mat-öruggur blaði sem heldur sætabrauð festist og einfaldar hreinsun. Silicone bakstur lak hægt að nota við hitastig upp að 500 gráður Fahrenheit, eftir tegund, svo þú getur sett einn í botn roasting pönnu til að koma í veg fyrir boðberi. Hafðu í huga, þó, að þessir litlu bitar af kjúklingi fastur til the botn af the pönnu raun bæta bragð til fullunna fat. Eins og flestum eldhúsáhöld, þú færð það sem þú borgar fyrir þegar það kemur að því að kísill bakstur lak. Kaupa hágæða vörumerki og það mun líklega endast í langan tíma. Aldrei nota kísill bakstur lak undir broiler eða nálægt opnum eldi.
Using kísill sækja

Using kísill er fullkomlega ásættanlegt aðferð til steiktu klippa upp kjúklingur eða stykki af beinlaus kjúklingabringum. Silicone sett á bakstur blaði eða í Casserole fat hreinsar upp auðveldlega og hjálpar jafnt brúnt kjúklingur. Dreifa kjúklingur stykki á blaðinu svo loft berst milli þeirra og steikt í 20 til 30 mínútur, eða þar til kjötið er hvítur og safi hlaupa skýr.
Whole Chicken sækja

Almennt, besta leiðin til að steikja allt kjúklingur er með Nonstick roasting pönnu og V-laga rekki. Þú getur steikt í heild kjúklingur á kísill bakstur lak en grunnt brúnir mun ekki innihalda allt feiti og þú munt líklega endað með óreiðu. Nota kísill bakstur product lak í einangranir inni í roasting pönnu, ef þess er óskað. A kjúklingur passar fullkomlega inn í djúpa roasting pönnu, og steiktu pönnu getur yfirleitt farið úr skápnum til helluborði, ef þörf krefur. The rekki lyfta kjúklingur nokkrar tommur frá the botn af the pönnu svo allir drippings safna og draga, verða þykkur og kremuðum.
Method sækja

Rétt búnaður er aðeins hluti af jöfnunni í að skapa hið fullkomna brennt kjúklingur. Undirbúningur og matreiðslu aðferðir tryggir viðunandi árangur. Byrja með hár-gæði fugl. Lather allt fugl eða cut-upp verk með mildað smjör og nóg af salti og steikt það á 450 gráður Fahrenheit í 15 til 20 mínútur. The hár hiti gerir fuglinn gullna brúnt og gefur það örlítið stökkt húð. Silicone bakstur lak einnig hjálpa að búa til jafnt gullna húð. Þegar kjúklingurinn er eldaður alveg þannig að safi hlaupa skýr og hold virðist nokkuð þétt, láta það sitja á borðið í að minnsta kosti 10 mínútur áður en sneið eða þjóna því að leyfa safi að setjast. Á meðan þú ert að bíða, gera sósu frá drippings. Ausunni burt eins mikið af fitu eins og kostur er og skafa neðst á kísill bakstur lak til að losa einhverjar stökku bita. Látið malla sem eftir drippings að þykkna þá örlítið. Á þessum tímapunkti, bæta rjóma, sherry, eplasafa eða jurtum til bragð sósu.
Clean-Up sækja

steiktu kjúklingur er ekki fyrir dauft á hjarta . Það er ekki erfitt, en pönnu - og ofn þinn - vilja vera a hluti sóðalegur. Ef þú hefur notað kísill Ferja, einfaldlega kasta því í vaskinn af sápuvatni og þvo það. Setja það á endanum að þorna og rúlla henni upp til að geyma það. Láttu roasting pönnu drekka í smá áður en það er hreinsað. Vonandi hefur þú notað Nonstick roasting pönnu. Þessar pönnur hreinsa upp svo vel að þú gætir ákveðið að þú þarft ekki kísill Ferja.