- | Food & Drink >> Matur og drykkur >> helstu Diskar >> entrée Uppskriftir >>
Listi Krydd að nota á kjöt
Flestir, hvort matreiðslu-hneigðist eða annars, veit að enginn kokkur getur farið án salti og pipar í skáp. Hins, the veröld af jurtum og kryddi fer langt út þessum áhersluþætti, og einhver að reyna að auðæfi, Fuller máltíð sinni reynslu þarft að gera það eins vel. Einkum, there ert a tala af kryddi utan salt og pipar og vinsælum tilbrigðum hvítlauk og lauk sem lána sig sérstaklega vel að kjöt. Sækja Chili Powder sækja
Þó að sumir feiminn burt frá þessu piquant krydd, chili duft er einn af the fjölhæfur krydd á hilluna. Notað í grillið sósu, vinegars, marinades, nuddar, súpur, stews og óteljandi Indverja og Mexican diskar, chili duft er duftformi formi heitu pipar þó sem pipar og þannig öflugum hita hennar geta verið mismunandi. Chili duft almennt er gert úr Cayenne, Nýja Mexíkó, ancho, pasilla og /eða jalapeno Chiles. Algengast er jörð ancho fjölbreytni, skipuð 80 prósent af pipar og blandað með hvítlauks duft, oregano og jörð kúmen. Krydd virkar vel með ýmsum kjötréttum, ss Chili con carne, og er oft notað sem nudda á fiski, kjúklingi, hamborgara og steik.
Lárviðarlauf
Bay lauf, hvort ferskt eða þurrkað, eru væg enn fjölhæfur viðbót við máltíðir. Notað í súpur, stews, diskar tómötum byggir og braises, ilmandi Bay Laurel blaða er bitur þegar borðað allt, þó talsvert mildara eftir þurrkun. Þetta arómatísk lauf er eitt af elstu krydd í heimi og svipað timjan og oregano. Það er vinsælt hrós til ristuðum kjöt eins og kjúklingur, svínakjöt, skinku, kalkúnn, pottinn steikt og öðrum niðurskurði á nautakjöti.
Kúmen sækja
Kúmen er þurrkaður fræ notað sem krydd í Miðausturlöndum, Mexican, taílensku, víetnömsku, Kúbu, Norður-Afríku og Indian cuisines. Það hefur nokkuð beiskt en hlýja bragð og sérstakt ilm. Kúmen tölur áberandi í karrý duft, lykill innihaldsefni í Suður-Asíu curries. Eins og raunin er þegar notað í karrý, kúmen hrós ýmsum kjöt og kjöt diskar, svo sem spaghettí og annað tómötum sósur (sérstaklega þegar kjöt er lykillinn að efnið), nautakjöt plokkfiskur, Meat Loaf, kjúklingur, lamb, fisk, svínakjöt, pylsa og ýmsum súpur og stews.
Marjoram sækja
Marjoram er örlítið bitur og arómatísk jurt með viður-eins bragð. Ground útgáfur eru í boði, og þú ættir að gæta varúðar þegar annaðhvort þetta eyðublað eða öllu blöð, eins og þeir geta gagntaka fat. Marjoram virkar vel með lambi, sjávarfang, kjúklingur, kalkúnn og aðra alifugla, í sósur og súpur.
Matur og drykkur
- Leiðbeiningar um notkun og býfluga Beyer er mat Dehydrator
- Hvernig til Gera Snickerdoodles Með Sugar Cookie Mix
- Hvað Meðlæti Fara með Honey Dijon Kjúklingur
- Hvernig á að Layer Jell-O Gelatín
- Grænmeti sem fara með Chili
- Eftirréttir að parast við Pale Ales
- Aðferðir við mat umbúðir
- Mismunur á milli þýsku Súkkulaði Kaka & amp; Súkkulað
entrée Uppskriftir
- Þú getur bakað Augnablik Polenta
- Laugardagur, Pylsa Ætti ég að nota fyrir Jambalaya
- Hvernig á að Broil rif Eftir Slow Matreiðsla
- Hvernig til Gera Easy Spínat Quiche
- Hvernig á að elda lifur og laukur
- Hvað Grænmeti Gera Þú Setja á Grænmetis pizza
- Kvöldverður Hugmyndir fyrir Boston Svínakjöt rassinn ste
- Hvernig á að elda portobello sveppum
- Sandwich Bar Hugmyndir
- Hvernig til Gera Five bakaðar Bean Casserole
entrée Uppskriftir
- Campbell Soup Uppskriftir
- kjúklingur Uppskriftir
- Crock Pot Uppskriftir
- Duck Uppskriftir
- entrée Uppskriftir
- Fiskur Uppskriftir
- grillað
- Kjöt Uppskriftir
- Meatloaf Uppskriftir
- pasta uppskriftir
- Svínakjöt Chop Uppskriftir
- alifugla Uppskriftir
- Quiche Uppskriftir
- Quick & Easy máltíðir
- Seafood Uppskriftir
- skelfiskur Uppskriftir
- Slow eldavél Uppskriftir
- sushi
- Tyrkland Uppskriftir
- Dádýr Uppskriftir