Hvers konar fiskur er gullfiskur?

Gullfiskur tilheyra fjölskyldunni Cyprinidae, sem felur í sér karpa og rjúpu. Þó að almennt sé litið á þá sem litla skrautfiska, byrja þeir allir sem pínulítil seiði og geta orðið nokkuð stórir, jafnvel allt að 12 tommur að lengd, allt eftir fjölbreytni gullfiska. Gullfiskur er ein elsta tegund tamdýra og hefur verið haldið í haldi um aldir. Það eru til margar mismunandi afbrigði af gullfiskum, hver með sína einstöku eiginleika og liti.