MÁ ÞÚ BORÐA laxfiskbein?

Þó að fiskbein sé almennt óhætt að neyta er mikilvægt að gæta varúðar þegar borðað er laxfiskbein. Þó að sum lítil, mjúk bein sem finnast í soðnum laxi geti verið æt og ekki skaðað, ætti að forðast stærri eða skörp bein til að koma í veg fyrir köfnun eða hugsanlega skemmdir á meltingarveginum. Til að tryggja örugga og ánægjulega máltíð er best að fjarlægja eins mörg bein og hægt er áður en lax er eldað eða neytt. Að öðrum kosti skaltu íhuga að velja beinlaus laxaflök til að útiloka hugsanlega áhættu sem tengist fiskbeinum.