Hvað grillar þú þorsk lengi?

Ráðlagður grilltími fyrir þorsksteikur eða flök er um það bil 4-6 mínútur á hlið við meðalhita. Til að tryggja jafna eldun og koma í veg fyrir ofeldun er mikilvægt að fylgjast vel með fiskinum við grillun og stilla eldunartímann eftir þykkt þorsksins. Hins vegar er alltaf ráðlegt að nota kjöthitamæli til að athuga innra hitastig fisksins, sem ætti að ná 145°F (63°C) fyrir fulleldaðan þorsk.