Hvernig á að undirbúa Spare ribs fyrir grilling (7 skrefum)

Matreiðsla vara rif rólega a grillið heldur kjötinu röku og infuses rifbeinunum með bragði. Teinamir Hægt er að húða með annað hvort þurrum nudda eða grillið sósu. The rif ætti að vera tilbúinn rétt áður en þú getur elda þá á grillið. Að taka tíma til að undirbúa rif ver bragðið og einnig tryggir að þeir elda almennilega. Eftir að þú grill vara-rif, þjóna þeim með grilluðum korn fyrir a einfaldur máltíð. Sækja Hlutur Þú þarft sækja Pappír handklæði
beittum hníf sækja
nudda eða marinade
Barbecue sósu
sækja Leiðbeiningar sækja

1. skola vara rif undir köldu rennandi vatni. Pat the vara rif þorna með handklæði pappír.
   

2. Taktu pils frá Spare ribs með beittum hníf. Pils virðist sem þunnt ræma sem liggur meðfram himnuna á bak við rifbeinin. Settu hníf undir pils og skerið það burt úr rifbeinum að gera kafla jafnvel.
   

3. Fjarlægja himnuna frá the bak af the vara rifbein. Himnan virðist sem daufa kvikmynd. Lyftu horni himnunnar með hníf og grípa á það með pappír handklæði. Dragðu himna upp og frá rifbeinin vandlega.
   

4. Útfærslur umfram fitu og bandvef frá rifbeinunum með beittum hníf. The umfram fitu brennir auðveldlega á grillið og getur valdið blossi-ups.
   

5. Klippt á rif til að passa grillið þitt. Skera burt rif úr þynnri enda með beittum hníf á milli tveggja rifbein beinum.
   

6. Marinerið rifbeinunum með völdum nudda eða fljótandi sósu að minnsta kosti 4 klst í kæli. Þetta gerir kryddi að drekka í rifbeinin.
   

7. Bursta rifbeinunum með grillið sósu síðustu 30 mínútur að grilla tíma. Þetta kemur í veg blossi-ups og bruna. Lyfting grill til marinerast rifbeinunum með sósu of oft einnig leyfa hitinn að flýja, sem lengir matreiðslu tíma.