Hvaða Wood franskar eru Best fyrir dreginn Pork

?

Þegar þú ætlar að grillið eða reyk svínakjöt, hrós svínakjöt með því að bæta viður flís til grill eða reykir. Nokkrir tré flögum fara mjög vel með dreginn svínakjöt, ganga úr skugga um að íhuga alla Grillaður valmyndina þegar velja tré spilapeninga þínar.
Apple flís tré

  • Apple flís tré eru talin bestu viðbót til dreginn svínakjöt . Þegar það er notað í að grilla það veitir ávaxtalykt, enn mildilega sætur bragð af svínakjöti. Þú getur fundið þessar viður flís á staðnum járnvöruverslun og stundum jafnvel the heimamaður matvöruverslun verður þá á lager.

    HICKORY flís tré

  • Hickory viður er uppáhalds þegar Grillaður reykir. Það bætir sætt og sterkt reykbragðinu að dró svínakjöti. Þessi viður getur yfirbuga kjöt ef of mikið er notað; blanda það með öðrum fleiri viðkvæma tré eins epli tré er góður kostur.
    Cherry Wood Chips sækja

  • Samkvæmt Avalon Wine í Corvallis, Oregon, kirsuber tré virkar frábærlega með svínakjöt. Það veitir ríkur bragð en einnig beygja Kjötið dekkri lit. Þeir mæla með að blanda þetta tré með öðrum viði, svo sem Hickory að jafnvægi ríkur bragðið.