- | Food & Drink >> Matur og drykkur >> helstu Diskar >> grillað >>
Hvernig Til Smoke fiskur á gasgrillið (9 Steps)
Hægt er að nota blautur flögum tré og filmu eða sérstakt reykir reit til að reykja fisk á gas grill þinni. Þessi aðferð mun gefa svipaðar Smoky tónum fisk eins kol grills og reykja ná. Sækja Hlutur Þú þarft
Multiple-brennari gas grill sækja 2 £ Alder eða kirsuber flís tré
Gas grill reykingar kassi eða 3 fætur þungur-skylda álpappír sækja Fimm eða sex hvítfiski flök sækja
2 lítra vatn sækja 1 bolli kosher salt
1 bolli sykur sækja 2 stór plast blanda skálar sækja
Advance Undirbúningur Fish og Wood Chips sækja
-
Mix 1 lítra af vatni, Kosher salt og sykur í stóra plast skál til að búa til saltvatn lausn. Setjið og fisk í saltvatnslausn. Cover ílátið með plastfilmu, setja hana í kæli og leyfa blöndunni að drekka yfir nótt.
-
Bæta seinni lítra af vatni á stórum blöndun skál eða fötu og drekka tré flögum í að minnsta kosti klukkustund fyrir upphaf reykingu. Wet viður brennur lengur og framleiðir meira bragð-auka reyk en þurrt timbur.
-
Settu handfylli eða tveir af mettaðri flís tré inni reykir kassi eða í miðju álpappír blaði . Ef þú ert að nota filmu, brjóta það yfir flís tré nokkrum sinnum til að búa til filmu poka. Notaðu gaffal til að búa um tugi veg holur í poka.
Reykingu sækja-
Light einn gas brennari lengst til vinstri eða hægri af grill. Leyfi öllum öðrum brennara burt.
-
Stilla upplýst brennari til miðlungs-hár og setja reykir kassi eða þynnupoka undir elda flottur á eða nærri kveikt brennari. Loka grill lokið og leyfa kassi eða poki til að hita þar til franskar byrja að reykja.
-
Minnka hitann-lágt eða lágt til að ná grilla kammertónlist hitastig 140-160 gráður F.
-
Settu brined fisk á matreiðslu flottur ofan unlit brennari og loka lokinu vel.
-
Athugaðu reykir kassi eða filmu poki á 30 mínútna fresti til að tryggja reykja áfram að billow. Skipta gamla flís með ferskum blautum flögum ef reykingar hættir.
-
Halda áfram að reykja fiskinn í um tvær klukkustundir milli 140 og 160 gráður, fer eftir stærð flaksins. Hafðu í huga að reykingar fiskur of lengi mun leiða í þurrkuðum út, sterkur fiski.
-
Matur og drykkur
- Hvernig á að vaxa korn (4 Steps)
- Hvað á að gera ef Apple Butter er of blautur
- Í staðinn fyrir mulið tómötum sósu tómötum
- Hvernig til Gera a Confederate Flag kaka (7 skref)
- Varamenn fyrir Panko mola
- Hvernig á að elda Hrærið-Fry Núðlur (6 Steps)
- Hvernig til Gera Cream Gravy (5 skref)
- Hvernig á að elda Næpur & amp; Parsnips
grillað
- Hvernig á að vita hvenær Grillaður lax er tilbúinn
- Hvernig á að Oil a Grill (5 Steps)
- Hvernig á að Leggið brats í Bjór
- Hvernig á að Grill Grænmeti
- Hvernig á að Season a New Viðarkol Grill
- Er Viðarkol Cook steik Better Than Gas
- Hvernig á að byggja eigin Viðarkol strompinn Ræsir Þinn
- Hvað Seasonings gera þú nota til að elda Svínakjöt fyr
- Hvernig á að Hrinda Flugum í BBQ
- Hvernig á að elda Steik (7 Steps)
grillað
- Campbell Soup Uppskriftir
- kjúklingur Uppskriftir
- Crock Pot Uppskriftir
- Duck Uppskriftir
- entrée Uppskriftir
- Fiskur Uppskriftir
- grillað
- Kjöt Uppskriftir
- Meatloaf Uppskriftir
- pasta uppskriftir
- Svínakjöt Chop Uppskriftir
- alifugla Uppskriftir
- Quiche Uppskriftir
- Quick & Easy máltíðir
- Seafood Uppskriftir
- skelfiskur Uppskriftir
- Slow eldavél Uppskriftir
- sushi
- Tyrkland Uppskriftir
- Dádýr Uppskriftir