Á meðan rif-auga var í upprunalegum Cheesesteak, það er ekki eini kosturinn. Matreiðsla Light mælir lauslega sneið kantinum steik að skera niður á fitu en viðhalda ríkur, þrekinn bragð. Lauslega sneið umferð steik er einnig hægt að nota til að gera cheesesteaks. Elda það upp í miklum pönnu með smá olíu og þjóna á rúlla með osti og gljáðu grænmeti fyrir bráðnar-í-your-munni Cheesesteak.
Freyðandi með osti sækja

Það er ekkert leyndarmál að ósvikin Philly Cheesesteak ofurseld unnu osti mat, en þú getur hvers konar osti. Þó að sumir kjósa vægt bragð American osti, Sviss, parmesan eða Cheddar og rjómaostur blanda bæta snúa við hefðbundna Cheesesteak. Tilraun með uppáhalds ostum til að búa undirskrift samsetninguna efst á snarka heitt steik í BUN.
Laukur, Peppers og Sveppir sækja

gljáðu grænmeti, þar á meðal lauk, papriku og sveppum, bæta öflugt bragð að cheesesteaks og getur komið í stað fyrir hluta af steik að skera niður á fitu og hitaeiningum án þess að fórna bragði. Eldið grænmeti í miklum pott með smá olíu þar til þau eru kremuðum og efst á steik með heaping hjálpa þeim og Úði með bræddum osti til að búa til undirskrift Cheesesteak þína.
Ábendingar sækja < li>

Skurður nautakjöt lauslega getur verið snúið, en það er bragð að því. Settu nautakjöt í frysti í 15 til 20 mínútur að hluta frysta það og þá sneið lauslega yfir kornið. Ef þú vilt ekki að sneiða nautakjöt sjálfur, biðja Butcher að gera það fyrir þig eða reyna raka útgáfu í kjötborÃ. Þetta nautakjöt er tilbúinn til eldunar og þarf lítið undirbúning. Frysta umfram raka nautakjöt í að þjóna stærð pakka fyrir a fljótur cheesesteaks á fyrirvaralaust.