Helstu áhyggjuefni með kæli á beikoni-umbúðir Nautalundir hefur að gera með að koma í veg fyrir vöxt baktería sem gæti valdið veikindum. Svo lengi sem þú séð kjöt rétt, það er fullkomlega öruggt að vefja kjötið í beikoni og geyma það á dag framundan. Byrja með fersku nautakjöti og beikoni. Þvoið hendur vel og ganga úr skugga um hvaða skurðbretti og áhöld séu hrein. Settu kjötið á bakka eða disk og sett það með plast hula. Geyma það innan einnar klukkustundar frá undirbúningi í kæli og ganga úr skugga um að hitastig er stillt á 40 gráður Fahrenheit.
Bragði sækja

Undirbúningur kjöt á undan tíma er uppáhalds bragð af matreiðslumenn til að bæta bragð og eymsli. Áður en þú vefja nautakjöt í beikon, bæta viðkomandi kryddi þinn, eins og salt, hvítlauk eða rósmarín. Eins og kjöt situr í kæli, þessi innihaldsefni mun permeate kjötið, búa dýrindis niðurstöður. Beikon einnig gefur Kjötið örlítið draugslegum og sætt bragð.
Matreiðsla Undirbúningur sækja

Kjöt framleitt á undan tíma mun vera stíf og kalt. Það er góð hugmynd að fjarlægja kjöt úr kæli í 30 mínútur til eina klukkustund á undan elda það til að leyfa því að ná stofuhita. Uppeldi kjöt stofuhita er fullkomlega öruggt, svo lengi sem þú leyfir ekki það að sitja í meira en eina klukkustund. Þannig tryggir að raka gufar, svo að kjötið Browns frekar en í korti. Afmá kjötið létt með pappír handklæði, eins og heilbrigður, að fjarlægja raka. Cook samkvæmt uppskrift.
Convenience sækja

A beikon-pakkað nautalund skapar glæsilegur kynningu, og það er ekki erfitt að gera. Hins vegar, ef þú ert að þrýsta á tíma, umbúðir kjöt undan tíma getur sparað þér dýrmætur mínútur áður en kvöldmat gestir koma. Almennt, það er best að undirbúa eins mikið af mat á undan tíma og þú getur. Þessi fyrirfram undirbúningur getur þýtt muninn á milli herja gestgjafi eða hostess og sá sem er ánægður, samið og tilbúið að skemmta.