- | Food & Drink >> Matur og drykkur >> helstu Diskar >> Kjöt Uppskriftir >>
Hvað á að gera ef þú Nokkuð Over-Season a Roast
Línan milli fullkomlega vanur og allt of mikið er þunn þegar þú ert að elda kjöt, og það er auðvelt að oversalt eða yfir-árstíð a steikt. Til að leysa vandamál, hefur þú fengið nokkra möguleika. Þú getur skola eða fjarlægja krydd, þynna það með vökva eða hylja það með öðru innihaldsefni. Í framtíðinni, áætlun um um 3/4 teskeið af salti fyrir hvern pund af kjöti og salta kjöt til batnaðar.
Frá upphafi sækja
Lokið féll af pipar ílátið eða þú fór smá brjálaður með salti. Engar áhyggjur, sérstaklega ef steikt er ekki í ofni yet.The besta tíma til að festa overseasoned steikt er áður en þú elda það. Ausa út þurr kryddi með skeið og henda þeim eða afmá steikt með pappírsþurrku. Annar möguleiki er að einfaldlega keyra vatni yfir steikt og þvo út á pönnu. Þú getur alltaf bætt meira salti og kryddi sem steikt kokkar ef það virðist blíður.
Thin Það Out sækja
Í steikt er þegar elda þegar þér grein fyrir villa þinn. Ekki örvænta. Prófaðu að þynna krydd með því að bæta við fleiri efni. Braising vökva, svo sem rauðvíni eða nautakjöt seyði, veiki saltur bragð á meðan að hjálpa til að tenderize á steikt. Réttlátur vera viss um að nota reglulega vín, ekki elda vín, sem inniheldur salt, og fara með litla eða enga salt seyði. Bæta gulrætur, lauk og sellerí, sem mun taka á sig hluta af krydd, sem mun núðlur eða hrísgrjónum.
Bæta Sumir Acid sækja
Annað bragð fyrir bjarga sér overseasoned steikt er að bæta smá ediki eða sítrónusafa til að blanda. Þessi súr innihaldsefni ekki fjarlægja eða draga úr kryddi frá steikt, en hirða sparka þeirra afvegaleiða gómur svo steikt virðist hafa meira jafnvægi bragð. Gleymdu hugmynd um að bæta hrár kartöflur í steikt í von um hrífandi salt. Þessi tækni hefur aldrei verið sannað að skila árangri. Sama fyrir sneið brauð.
Umferð út Meal sækja
Jafnvel með bestu viðleitni þína, steikt getur samt bragðaukandi örlítið overseasoned. Jafnvægi Platan með vansöltun allt annað, sérstaklega matvæli sem verður borðað með steikt, svo sem kartöflum eða kjötsafi. Berið vatn með máltíðinni, frekar en sætri drekka, til að svala þorsta hávaði á við salt mat.
Previous:Um Lamb lend Roast
Matur og drykkur
- Hvernig á að þykkna Strawberry frosting (3 þrepum)
- Hvers vegna Did My Boiling Sugar snúa gulum
- Hvernig á að elda Dry kjúklingabaunum í crock Pot
- Besta leiðin til að Store aspas (4 skrefum)
- Ábendingar um Matreiðsla gam
- Hvernig til Gera Store Keypti Cookie Deig smakka eins heimab
- Hvernig á að Bakið á Tyrklandi í convection ofn
- Hvernig á að halda grasker rúlla frá sprunga (9 Steps)
Kjöt Uppskriftir
- Hvað eru ódýrari á Pund:? A Nautakjöt steikt eða Ham
- Hvað Kjöt fer vel með soðnu káli
- Braised pylsa með Vínber
- Hvernig á að Roast gott Rib nautakjöt Með Black Pepper s
- Hvernig á að elda nautakjöt loin Tri Ábending Steik í c
- Steiktu a Tveggja Bone Prime Rib
- Eru Auga Round steikt & amp; Chuck Eye Roast það sama
- Get ég nota minute Steik til Gera Cheesesteaks
- Þú getur komið í stað Eye umferð fyrir sirloin
- Hvernig á að elda Red Hot pylsur
Kjöt Uppskriftir
- Campbell Soup Uppskriftir
- kjúklingur Uppskriftir
- Crock Pot Uppskriftir
- Duck Uppskriftir
- entrée Uppskriftir
- Fiskur Uppskriftir
- grillað
- Kjöt Uppskriftir
- Meatloaf Uppskriftir
- pasta uppskriftir
- Svínakjöt Chop Uppskriftir
- alifugla Uppskriftir
- Quiche Uppskriftir
- Quick & Easy máltíðir
- Seafood Uppskriftir
- skelfiskur Uppskriftir
- Slow eldavél Uppskriftir
- sushi
- Tyrkland Uppskriftir
- Dádýr Uppskriftir