Af hverju borðuðu þeir hangikjöt í þakkargjörð?

Skinka er ekki venjulega borðuð á þakkargjörðarhátíðinni í Bandaríkjunum. Algengasta aðalrétturinn sem borinn er fram á þakkargjörðarhátíðinni er brenndur kalkúnn. Skinka er oftar tengd páskum.