- | Food & Drink >> Matur og drykkur >> helstu Diskar >> Seafood Uppskriftir >>
Hvernig á að Bakið Cod í Cream
Hjálp þorskur hrista fiskur-og-flís sína orðstír minnsta kosti einu sinni með því að gefa það a blíður krem-poaching í ofninum, tækni svo blíður það virðist meira eins dekur en matreiðslu. Fresh rjóma heldur hita vel og dreifir það jafnt, nákvæmlega það sem þú vilt þegar poaching vægt þorsk. Á veiðiþjófnaður, þykkur, velvety sæng af rjóma coaxes halla kjöt Þorskurinn til flakiness, húðun hvert matarbiti í bragði. Eftir veiðiþjófnaður, getur þú vel breyta rjóma í einfalda, glæsilegur hvítur sósu með aðeins nokkrar ferskum kryddjurtum og a snerta af hvítvíni að skera auðlegð. Sækja Hlutur Þú þarft
þungur rjóma
aromatics , svo sem lárviðarlaufinu, laukur, sellerí og blaðlaukur
kryddjurtum eftir smekk
fiskisoði
hvítvíni að smakka
Leiðbeiningar sækja
-
þíða þorskflökum á disk ef frosið. Pat flökin þorna með handklæði pappír og árstíð þeim Kosher salt. Settu flök í grunnu fat.
-
Hitið ofninn í 250 gráður Fahrenheit. Hitið nokkrar bolla af miklum rjóma í miklum botni potti yfir miðlungs hita. Þú þarft um 1/2 bolla af rjóma á þorski flakið
-
Season kremið að smakka með kosher salt og bæta við ilmefni, svo sem lárviðarlaufinu og hvítt Mirepoix -. Eða fínt hakkað blaðlaukur , lauk og sellerí - til að bæta blóma bakgrunn í fat og þjóna sem grunn af sósu sem þú munt gera seinna
-
Bæta sprig eða tveir af ferskum kryddjurtum að. krem, svo sem rósmarín eða blóðberg. Hellið rjóma yfir þorsk flök í skálina. Cover fat með álpappír og setja það í ofninum.
-
Bakið á þorski í um 20 mínútur á pund og taka það út úr ofninum. Flytja þorskur til disk með rifa fisk spaða.
-
Álag krem þú bakaði þorskur í gegnum sigti eða möskva strainer og í miklum botni pott. Bæta nóg fiskistofnum við þunnt rjóma út örlítið, um 1/3 bolla af lager fyrir hvern 1 bolla af rjóma, ásamt matskeið af hvítvíni.
-
Hitið sósu á eldavél yfir miðlungs hita, hrærið það stundum. Kreista nokkrum dropum af ferskum sítrónusafa í sósu og stilla krydd með kosher salt.
-
klára sósu með ferskur hakkað steinselju eða dill, ef þess er óskað, og hella yfir á þorskflökum .
Matur og drykkur
- Hver er helsti munurinn á styrkt vín & amp; Eftirréttur W
- Hvað get ég gert við tonn af sítrónum
- The Best Apples fyrir bakstur Svínakjöt chops
- Cream vs Creamer
- Hvernig á að geyma Dry Porcini Sveppir
- Hvernig á að nota Bodum te Ýttu (4 skrefum)
- Hvernig á að Can Chicken & amp; Núðlur (13 Steps)
- Hvers vegna Food Stick til Non Stick Pan
Seafood Uppskriftir
- Hvernig til Hreinn Mullet (6 Steps)
- Hvernig á að Bakið Cod í Cream
- Red Snapper Alternative
- Hvernig til Gera Cheesy Rækja og grits (3 þrepum)
- Hvernig á að elda í heild Mangrove Snapper
- Hvernig á að borða Littleneck samloka
- Hvernig á að elda Hvítlaukur & amp; King Rækjur (3 Steps
- Hvernig á að kaupa Alaskan kóngakrabba Heildverslun
- Hvernig á að Steam Dungeness Crab (6 Steps)
- Hvernig á að elda fyllt Sole flök (4 skref)
Seafood Uppskriftir
- Campbell Soup Uppskriftir
- kjúklingur Uppskriftir
- Crock Pot Uppskriftir
- Duck Uppskriftir
- entrée Uppskriftir
- Fiskur Uppskriftir
- grillað
- Kjöt Uppskriftir
- Meatloaf Uppskriftir
- pasta uppskriftir
- Svínakjöt Chop Uppskriftir
- alifugla Uppskriftir
- Quiche Uppskriftir
- Quick & Easy máltíðir
- Seafood Uppskriftir
- skelfiskur Uppskriftir
- Slow eldavél Uppskriftir
- sushi
- Tyrkland Uppskriftir
- Dádýr Uppskriftir