Hvernig á að frysta eldaðar ostrur (5 skref)

An hendi er sjávar lindýraskaðvaldar sem lögun a harður, Calcified skel með mjúkum, ætur hold innvortis. Ostrur eru venjulega í vatninu meðfram ströndum og eru talin delicacy um flest heimsins. Eins öðru sjávarfangi, krefjast ostrur fyllstu varúðar til að varðveita ferskleika þeirra og koma í veg spilla. Ef þú ert með slatta af soðnum ostrur en getur ekki ljúka þeim áður en þeir vilja fara illa, getur þú auðveldlega frysta ostrur þar til þú hefur not fyrir þá. Sækja Hlutur Þú þarft sækja Frystir-öruggum ílátum
sækja Oyster elda fljótandi
Leiðbeiningar sækja

1. lá út eldað ostru neðst á frysti-öruggur ílát. Geymið ostrur í einu lagi og nota eins og margir gáma og nauðsynlegt ef þú ert með fleiri ostrur en passa inn í einn gám.
   

2. Hellið vökvanum sem þú notaðir til að elda ostrur í ílát til að ná ostrur. Vökvinn mun stuðla að stöðugleika ostrur og draga úr myndunum ísing.
   

3. Neðri hitastig í frysti til 0 F eða lægra ef frystir hefur kaldara hitastig stillingar. Það er betra fyrir kjöt af ostrur til að frysta eins fljótt og auðið er.
   

4. Settu ílát ostrur í frysti og láta frysti óáreitt uns vökvar eru fryst alveg solid. Reyndu ekki að opna dyrnar eða færa gáma meðan frystingin fer, eða þú munt minnka ferskleika ostrur.
   

5. Taktu ílát úr frysti 24 klst áður en þú vilt að borða þá. Láttu ostrur þíða í kæli í 24 klst þangað til að þjóna.