Hvernig á að elda sushi Rice í Uppþvottavél þrýstingur eldavél

Rice er bara hrísgrjón, ekki satt? Sushi hrísgrjón er algjörlega mismunandi mat en lengi korn hrísgrjón flestir eru vanir að. Styttri korn hjálpa soðna upp blíður og Fluffy, veita ljós fyllingu fyrir sushi rúlla og öðrum hefðbundnum asískum réttum. Fullkomlega soðin hrísgrjón sushi kynnir áskorun fyrir jafnvel reynda kokkar, en þrýstingur eldavél mun flýta hrísgrjón þinn eftir að gljáandi fullkomnun í stöðuvatn mínútur. Sækja Hlutur Þú þarft sækja Small kælingu rekki sækja Pressure eldavél
Short korn hrísgrjón sækja mæliglas sækja
1 Quart ryðfríu stáli skál
Water
álpappír
Leiðbeiningar sækja

1. Settu lítið vír kælingu rekki í the botn af the þrýstingur eldavél og stilla þrýstingur eldavél á eldavélinni. Veldu rekki sem er nógu lítill til að passa inni í pönnu, en nógu stór til að styðja við ryðfríu stáli skál.
   

2. Hellið 1 hluti Stutt korn hrísgrjón í ryðfríu stáli skál og bætið 1 1 /2 hlutar vatn til hrísgrjónum. Cover skál þétt með lak af álpappír og setja skál inni í þrýstingi eldavél.
   

3. Stilltu lokinu ofan á þrýstingi eldavél og læsa lokinu á sinn stað. Snúðu brennari á miðlungs hita, leyfa þrýstingur eldavél að byggja 15 PSI. Þegar þrýstingur eldavél hits 15 PSI, snúa hita niður eins langt og hægt er til að halda þrýstingi án þess að brenna hrísgrjón.
   

4. elda hrísgrjón í 15 PSI í fimm mínútur og fjarlægja þrýsting eldavél úr hita. Láttu pönnu kólna í fimm mínútur áður en þú fjarlægir lokið. Ef pönnu er enn undir þrýstingi eftir fimm mínútna mark handvirkt losa gufu samkvæmt leiðbeiningum þrýstingi eldavél þinn.
   

5. Taktu skál af pönnunni og fjarlægið álpappír varlega. Ef skálin er enn heitt að snerta, nota a par af ofn vettlingar til að koma í veg gufu bruna eins og þú lyfta filmu. Fluff hrísgrjón með gaffli til að skilja korn fyrir þjóna.