Hvernig á að elda reyktan Tyrkland Neck

Ef þú hefur einhvern tíma reynt reykt turkey háls, þú veist hvernig ljúffengur þeir geta verið. Þessi uppskrift, eldaður í ofni heimili þínu, gefur þér sömu bragð kalkúnn háls reyktu yfir tré klst. Fyrir bestu niðurstöður, láta kalkúnn háls marinerast yfir nótt. Sækja Hlutur Þú þarft glampi 2 £. RAW TURKEY háls
Large skál
8-tommu-fyrir-8-tommu málmur bökunarplötu
Heavy-skylda álpappír
1 4-oz. flaska (1/2 bolli) fljótandi reykur sækja 1 bolli grillið sósu sækja kjöt hitamæli
Leiðbeiningar sækja

1. Sameina Grillaður sósu og fljótandi reyk í skál .
   

2. Settu turkey háls í the botn af the skál.
   

3. Hellið samanlagt Grillaður sósu og fljótandi reyk yfir kalkúnn háls.
   sækja

4. Marinerið kalkúnn háls í kæli yfir nótt, eða að minnsta kosti 8 klst.
   

5. Hitið ofninn í 450 gráður F.
   sækja

6. Taktu turkey háls úr skál og sett þau í álpappír.
   

7. Settu umbúðir turkey háls í bökunarplötu og bakað í 1 klukkustund.
   sækja

8. Test að kjötið sé amk 180 gráður F með því að setja kjötið hitamæli í stærsta hluta kalkúnn háls.
   

9. Láttu kalkúnn háls hvíla í 10 mínútur eftir að fjarlægja þær úr ofninum.