Í 1798, sikileyinga setinn á romm í skjóli breska flotans sendingu með Marsala. Þeir styrkt vín með brandy að gera það lengur og þola hitastig breytingar það mundi fara í flutningi. Þegar enska smakkað samsuða, varð það vinsælt. Á bann í Bandaríkjunum, fólk fannst það minna áhættusamt að fá Marsala því flöskur það var geymt í gerði það líta út eins og læknisfræði.
Geymsla Marsala

Þú dont ' t þarf að geyma í kæli Marsala. Það mun ekki fara illa eða orðið hættulegt að drekka eða elda með tímanum, en bragði hverfa. Til að fá sem mest bragð úr Marsala, nota það innan þriggja til fjögurra mánaða og geyma það í myrkri, köldum stað.
Marsala Tegundir sækja

mismunandi stofnum vínber notað til að gera Marsala gefa það mismunandi litum og bragði. Það er hægt að stofna eins þurr (Secco), semisweet (semisecco) eða sæt (Dolce). Dry Marsala er aðallega notað í kjöt- og grænmetisréttum og til drykkjar. Sætari Marsala vín eru notuð aðallega í eftirrétti. Marsala er einnig flokkuð í fjóra flokka eftir gæðum og aldri: fínn (yngri en ár), Superiore (yngri en tveggja ára), Superiore Riserva (á aldrinum fjögurra ára) og vergine soleras (á aldrinum fimm ára) <. br>
Using Marsala sækja

Marsala er hægt að nota í bragðmiklar diskar svo sem kjúklingur Marsala, kálfakjöti Marsala eða risotto. Ef þú kaupir sætt Marsala, getur þú notað það til að gera ítalskan eftirrétt eins Desserts eða zabaglione. Marsala geta einnig þjónað sem drekka ásamt osti fati, og það er oft boðið milli brauta máltíð.
Viðvörun sækja

Vertu varkár þegar innkaup fyrir Marsala. Þú gætir fundið flösku af einhverju ódýrt sem lítur út eins Marsala í condiment hillu matvöruverslun, en það hefur salt og matarlit bætt og mun leiða óæðri fat. Þess í stað leita gæði Marsala í vínanda kafla eða sérgrein víni eða Gourmet geyma. Hafðu í huga þessa þumalputtareglu: Ef þú vildi ekki drekka það, elda ekki með það
.