Fer eðlisþyngd víns upp eða niður með sykri?

Eðlisþyngd víns minnkar eftir því sem sykurmagn eykst. Þetta er vegna þess að sykur leysist upp í vatni og gerir lausnina minna þétta. Því meiri sykur sem er leystur upp í víninu, því minni verður eðlisþyngdin.