Wine fellur í tvo grunn flokka -. Rautt og hvítt, sem hver um sig er borinn smá öðruvísi. Innan þessara flokka eru endalausir afbrigði. Þriðja fjölbreytni, hækkaði eða blush vín, þræða girðingar milli rauðra og hvítra vína en eru yfirleitt meðhöndlaðir og þjónaði eins hvítvín.
Tegundir sækja

Rauðvín eru yfirleitt starfaði við stofuhita eða nokkrar gráður kælir en stofuhita (um 60-65 gráður Fahrenheit). Þau eru best þjónað í skál lagaður glös, sem skapar meiri yfirborð áhrif á víni og gerir það að anda betur. Það eru til margar mismunandi stíl af rauðum gleraugu víni, hver skapaði fyrir ákveðna tegund af rauðvíni. A annan lagaður skál eða vör getur beina vín í aðra blettur á í munni drykkjumaður er.
Tegundir sækja

hvítvín og hækkaði vín eru oftast þjónað kældur, beint úr kæli á um 35 gráður Fahrenheit. Hins vegar er þetta ekki í raun það besta hitastig fyrir þá. Flest hvítvín skal borinn fram á milli 45 og 50 gráður Fahrenheit, með lægra hitastig fyrir ís vín og freyðivín. A hvítvín borið fram kalt verður oft smakka súr og þunnt - það verður að koma upp til að rétta hitastig fyrir bragðið að blómstra. Fjarlægja hvítvín úr kæli amk 10-20 mínútur áður en þjóna að koma þeim á réttan þjóna hitastig. Þegar drekka hvítvín, halda gler þinn af stefni að halda hita á höndum þínum frá hita vín. White vín glös eru túlípanar-laga og hafa beint hliðar, til betri varðveita hitastig vínsins.
Sækja Dómgreind sækja

Öll vín, hvort sem þeir eru bornir kalt eða á stofuhita, þurfa að hafa tækifæri til að anda. Einfaldlega uncorking flöskuna má ekki leyfa nóg loft til að ná vín að fullu aerate það, svo að hella víni er alltaf góð hugmynd. Hellið vín beint í Decanter og leyfa því að hvíla í nokkrar mínútur áður en þjóna. Ef ekki Decanter er í boði, vera viss um að hvirfla vín í glasi þínu um stund áður en að drekka til að leyfa því að anda. Rauðvín þurfa meiri loftun en hvítan. Þetta ferli leyfir þér einnig að útrýma seti frá víni þínum.
Dómgreind sækja

Aldrei fylla wineglass meira en hálf fullt. A skammtur af víni er fimm aura, og flestir vín glös halda sjö til átta aura eða meira ef fyllt á barma. Bensín gler aðeins hálfa leið leyfi til pláss fyrir vínið að vera snúið í glasinu þannig að fullur ilm þess má út.