Chablis er norður mest vín vaxandi svæði í Burgundy og er frægur fyrir vín með sama nafni allt frá Petit Chablis til Premier Cru og Grand Cru. The Yonne dalur á Chablis svæðinu hefur verið að framleiða vín eins langt aftur og á 12. öld, sem gerir öldrun indisputable um breytingu. Chablis er framleiddur einstaklega frá Chardonnay þrúgum framleiða þurrt, stökkt enn djörf hvítvín sem framfarir í gæðum eins og það aldri í flöskunni


C & ocirc;. Te de Nuits sækja

Að flytja suður af Chablis í Burgundy er svæði C & ocirc; Te de Nuits. Svæðið er staðsett á milli fræga borgum Dijon og Nuits St. Georges. The C & ocirc; Te de Nuits svæðinu framleiðir ýmsar vín meðal hvítu framleidd úr Chardonnay þrúgum og Ros & eacute; s og stelkur eru framleidd úr Pinot Noir þrúgum. Svæðið er mest þekkt fyrir djúpum rauðum Noirs Pinot aldrinum í eik tunna
C & ocirc;. Te de Beaune sækja

Í C & ocirc; Te de Beaune svæði í Burgundy er staðsett milli bæja á Ladoix á norðurslóðum og Santenay í suðri. Þorpið Beaune er var forn höfuðborg Burgundy miðalda og er enn sem pólitísk vín miðju Burgundy dag. C & ocirc; Te de Beaune framleiðir bæði skarpar hvítu og fullur-upphlutur Liverpool. The C & ocirc; Te de Beaune svæði framleiðir sumir af frægustu hvíta Burgundy meðal Meursault og Chassagne-Montrachet. Rauðvín eru aðallega framleidd í suðurhluta svæðum nálægt Santenay og eru léttari, meira blóma-ilmandi og þroskast hraðar en djúpum rauðum boltum frá C & ocirc;. Te de Nuits svæði
Beaujolais sækja

Í Beaujolais svæðinu, hvílir undir C & ocirc; Te de Beaune umkringja þorpum M & acirc; sam Lyon, aðallega framleiðir rautt vín gert úr Gamay vínber. Vín frá Beaujolais svæðinu hafa tilhneigingu til að vera ljós með hátt sýrustig og fáir tannín. Beaujolais er ávaxtaríkt og er ætlað að vera neytt unga; sem slík, það er meðal sumir af the minnstur dýr og auðvelt bragðgóður rauðvínið framleidd í Frakklandi
C & ocirc;. Te Chalonnaise sækja

South af Beaujolais er C & ocirc; Te Chalonnaise sem er eitt af stærstu svæðum í Burgundy hvíld á milli bæja á Chagny og Montagny. C & ocirc; Te Chalonnaise vín eru aðallega hvítir framleidd úr Chardonnay þrúgum og stelkur framleidd úr Pinot Noir, þó svæðið er framleitt Gamay og Aligot & eacute; fyrir blöndun. Frægasta C & ocirc; Te Chalonnaise vín eru þau framleidd í Mercurey, litlu þorpi norður af svæðinu. Mercurey stelkur eru þekktir fyrir fullt upphlutur spiciness þeirra en sjaldgæfar Mercurey hvítu eru í sjaldgæfum ætlað að neyta ungur
M & acirc;. Connais sækja

suðurhluta mest svæði í Burgundy er M & acirc; connais staðsett kringum borgina M & acirc; sam. Svæðisbundin vín eru aðallega hvítar gert úr Chardonnay þrúgum. The best þekktur appellation í M & acirc; connais svæðinu er Pouilly-Fuiss & eacute ;, þurrt mjúkur hvítvín. Vín frá svæðinu hafa tilhneigingu til að vera meira affordable en víðast hvar annars staðar Burgundy og eru því einn af mest neytt bæði í Frakklandi og víða um heim.