Tegundir Wine bragði

Það getur tekið smá tíma áður en þú ert fær um að greina ákveðin bragði og ilmur í vín þú ert að drekka. Einangrun einkum athugasemdir og setja nafn við þá er oft erfitt þar sem það eru svo margir bragði lent saman. Hins vegar, með starfi þú getur tekið upp á mismunandi lykt og smekk í hverju víni. Íhuga að setja sumir af the sameiginlegur krydd, jurtir og ávexti kraftur í litlum krukkur og halda þeim á hönd til að lykta þegar þú ert bragð vín til að hjálpa þér að bera kennsl á bragði. Sækja Ávextir og grænmeti sækja

  • An aldrinum Sauvignon blanc getur haft a snerta af aspas bragði, og Cabernet Sauvignon getur haft snerta af paprika ilm. Önnur grænmeti athugasemdir sem þú gætir tekið upp á vín þínar innihalda blómkál og baunir. sækja

    Meira almennt, þú verður að finna ávaxtaríkt bragði, svo sem jarðarber, plóma, ananas, sítrus ávexti, lychee og epli. Það er í raun sjaldgæft að vín að smakka eins vínber. Þú getur bragðið apríkósu í Riesling eða kampavín, og trönuberjum í Syrah.
    Herbs, Flowers og krydd sækja

  • Aniseed, kanill og tarragon eru allar algengar krydd finna í vín. Þú getur fundið myntu bragð og tröllatré í nýjum heimi rauðvínið og basil í mörgum Evrópulöndum vínum. Syrahs hafa oft svartan pipar bragð í þeim sækja

    Ungt Rieslings og champagnes hafa oft epli blóma bragð, og þú getur tekið upp vott af rós í Gew & uuml;. Rztraminer. Violet, Lavender, Lilac og carnations eru önnur ilmur algeng blóm og bragði sem þú getur greint á ýmsum vínum.
    Oak og Nut sækja

  • Oaky bragði eru algeng, en það eru margar mismunandi bragðtegundir af eik sem hægt er að greinast: Rjómalöguð, kaffi, kryddaður, sætur og vanillu eru bara nokkur dæmi. Margir vín smakka Smoky vegna eik tunna þeir eru geymdar í. Sækja

    Heslihnetur, hnetum, möndlum og valhnetur má smakkað í Burgundy rauður eða frá höfn.
    Óæskileg bragðast sækja

  • Tar, edik og ger eru meðal bragði sem þú getur fundið í vínum sem hafa farið úrskeiðis. Sumir af the fleiri litríkum skilmála fyrir slæma bragði vín eru meðal blautur hundur, sveittum hnakka, skunkur, Rotten egg, skítugan viskustykki og áburð. Neikvæð eiginleikar eins og þessir eru oft afleiðing af vínviði streitu, léleg jarðvegi gæði, óviðeigandi gerjun og rotnun.