Hvernig á að Taste Wine (byrjendur Guide)

Wine tasting er oft erfið fyrir fólk og það ætti ekki að vera þar á endanum, það eina sem raunverulega skiptir máli er ef þér líkar það eða ekki. Hér eru nokkrar fljótur ábendingar til að hjálpa þér að savor bragðið. Sækja Hlutur Þú þarft sækja vín
Leiðbeiningar sækja

1. Virða vín. Er er skýr og hreinn eða hefur það skýjaða líta til þess? Fyrrverandi er yfirleitt vísbending um góða vín gerð en hið síðarnefnda gæti bent til þess að vínið er léleg gæði. Sækja

   Litur er einnig til marks um þroska. Ungt hvítvín eru yfirleitt föl í lit en eldri getur verið hálmur litað og eru gullinn. sækja

   Ungir rautt vín eru dökk eða purplish meðan eldri Rauðvín getur tekið á rauðum múrsteinn eða gulu litur.
   

2. Smell vín. Nefið er mun viðkvæmari en bragðlaukanna þínum og þetta næmi getur hjálpað að segja þér meira um bragðið af víni en bara með því að drekka það sækja

   Athugaðu að & quot;. Off & quot; lykt. Er vínið lyktin moldy eða hafa sterk edik lykt? Þessi fyrsta snökt er ekki að finna fína næmi víni, heldur einfaldlega að gera víst að vínið hefur ekki gengið illa. Sækja

   Ef vínið fer þetta fyrst snökt, þú vilja vilja til að anda djúpt til að láta nefið upplifa öll ýmsu blæbrigði af víni. Savor þessa lykt eins og þú fara á sipping vín í skref 3.
   

3. Taka sopa af víni og halda það á tungunni, anda til að hjálpa losa bragðið af víni . Þyngd víni í munni þínum mun segja þér hvort það er létt, miðlungs, eða fullur-upphlutur. Hún segir einnig hversu mikið sætleik, sýrustig, áfengi og tannín það inniheldur. Markmið er að þessir þættir að blanda saman frekar en einn til ríkjandi.
   

4. Gleyptu vín. & Quot; klára & quot; af víni lýsir skynjun eftir vínið er kyngt. Það verður oft að vera öðruvísi að hvernig vín rakst á efri góm, svo taka minnismiðann. Bragð- ætti sitja um stund á efri góm eftir að vínið hafi verið kyngt; þetta er vísað til sem lengd. Almennt talað, því fleiri lengd, því betra vín.