African Staðreyndir Matur
African matur getur verið mismunandi frá hverju landi í álfunni; Hins vegar eru algengar bragðtegundir allan réttina sem gera það áberandi. The matargerð fella oft margar uppskeru suðrænum loftslag og sameinar þá með villtra veiðidýra og einstaka krydd blandar. Sækja Sterkja sækja
Traditional Afríku máltíðir almennt miðstöð um sterkju, svo sem porridges, cornmeal, grits og steikt brauð . Önnur innihaldsefni eru bætt í litlu magni til að fylgja valið sterkju.
Kjöt sækja
Fish er oftast eldað með nautakjöt, kjúklingur eða geitum. Vatn og grænmeti eru yfirleitt bætt við blönduna til að plokkfiskur.
Grænmeti sækja
African mat gerir almennt notkun grænmeti sem geta vaxið í miklum hita, þar á meðal okra, kínverskar kartöflur, svart-eyed Peas og sætar kartöflur. Á tímum þegar kjöt er af skornum skammti, Afríkubúar vilja borða rótargrænmeti eins kínverskar kartöflur eða sætar kartöflur með eggjum.
Ávextir sækja
Watermelon er einn af mest borðað ávexti í Afríku . Aðrar algengar étið ávexti í Afríku eru ma apríkósur, banana og kókoshnetur.
Krydd sækja
African matur er oft bragðbætt með karrý duft, hvítlaukur, múskat, túrmerik og negull. Jarðhnetur, kallast jarðhnetur í Afríku, eru notuð sem Skreytið á súpur eða kjötréttum.
Sækja Matreiðsla Aðferðir sækja
Slow elda er tíðkast aðferð til framleiðslu á African mat. Innihaldsefni eru sett í pott og hægt hituð yfir eldi.
Matur og drykkur
- Hvaða Orsök Súkkulaði að gratt
- Hvernig til Gera kínverska dumpling deigið (7 Steps)
- Hvernig á að geyma Sveppir ( 4 skrefum)
- Hvernig á að brugga bjór með ávöxtum
- Hvernig til Gera hrísgrjón vín
- Hvað er hægt að nota í stað þess deigi Hook Þegar Ger
- Hvernig á að elda Sea Urchin (5 skref)
- Hvernig á að elda Curry Chicken Wings
African Food
- Hefta Foods í Afríku
- Hvernig til Gera Þinn Eiga Chili Oil
- Munurinn brauð í Marokkó
- Hvernig á að gera ferskt Kenískur Mahamri snakk
- Nigerian Herbs & amp; Krydd
- Hvað Krydd Ertu í Marokkó Tagine
- Hvernig á að draga Palm Oil (10 Steps)
- Hvað er Harissa Sauce
- Ethiopian Traditional Foods
- Hvernig til Gera West African Okazi (Ukazi) súpa (8 skref)