Mest taco krydd blandar innihalda um 1 eyri af kryddi og bragðefnaframleiðsla, nóg til að bragðið £ 1 af hakki . Leiðbeiningar framleiðandans benda yfirleitt að elda nautahakk, holræsi burt fitu þá bæta alla pakka af krydd blanda, ásamt svolitlu vatni. Koma blönduna sjóða, draga úr hita og leyfa því að malla í nokkrar mínútur áður en þjóna. sækja

Hægt er að bæta krydd blanda til hráu kjöti og elda án þess að bæta auka vatn en krydd holræsi burt með fitu og leiðir kjöt er þurrari og hefur meira væg bragð.

DIY Taco Mix sækja

Ef þú vilt sleppa stöðva standa, að eigin Taco krydd blanda heima. The aðalæð efni, chili duft, gefur krydd sína einkennandi rauð brúnt lit. Önnur innihaldsefni í hefðbundnum taco krydd eru ma jörð kúmen, hvítlauk, lauk, papriku, paprika, oregano og salt. Fyrir heitara bragði, nota meira chili duft; fyrir vægari bragð, hætta fyrir meiri kúmen og hvítlauk. Geymið blanda í loftþéttum krukku. Til Tímabil 1 pund af kjöti, byrja með 2 matskeiðar af krydd blöndu og 1/2 bolla af vatni og stilla bragð álag með því að bæta fleiri krydd eða meira vatn.

Fjölhæfni á hilluna

Taco krydd er einnig hægt að nota í öðrum Mexican diskar, ss enchiladas og Fajitas. Fyrir enchiladas, nota krydd blanda í kjöti í sama hlutfalli og fyrir tacos. Ef þú ert ekki með neina enchilada sósu, bæta við einum pakka af taco mix eða 2 matskeiðar af heimabökuðu blanda til 15 únsu dós af tómatsósu. Nautakjöt eða kjúklingur Fajitas, bæta kryddi blönduna í soðnu kjöti, ásamt 1/2 bolla af vatni og 1 msk af lime safa og leyfa að malla.
Það er það sem er í það sækja

Auk þess krydd og krydd, premade blandar geta verið efni sem hjálpa varðveita og stundum lita efni. Premade Taco krydd geta verið feitur, anticaking, rotvarnarefnum og geta verið gervi litum eða bragði. Þau innihalda oft mikið af salti líka. Athuga innihaldsefni áður en þú velur tegund sem hentar þínum óskum.