Hvernig á að elda tortilla á pönnu

massa-framleitt tortilla yfirleitt finnast í mexíkósku mat hillu á staðnum matvörubúð þinn eru föl, og oft þurr, eftirlíkingu af ekta heimabakað tortillur ferskum af pönnu. Ferskur tortillur skila mjúkt og seigur áferð sem er fullur af bragðefni. Þegar Tortilla deigið hefur hvíldir, það er kominn tími til að skjóta upp pönnu, vegna þess að þú ert í fyrir a skemmtun. Sækja Hlutur Þú þarft sækja skál
Dish handklæði
efldist pappír eða plast hula
Tortilla ýttu eða veltingur pinna
hveiti
töng eða spaða sækja fati
Ókeypis Leiðbeiningar sækja

1. Skiptu hrár Tortilla deigið inn í jafn hluta og rúlla þeim í borðtennis-stór eða örlítið stærri kúlur. Setjið deigið kúlur aftur í skál og hylja það með fat handklæði til að halda þeim frá þorni á meðan þú vinnur.
   

2. móta deigið kúlur í íbúð umferðir annaðhvort með því að setja þá einn á tími milli efldist pappír eða plastfilmu í miðju tortilla stutt, eða með því að rúlla þeim út á floured yfirborði með veltingur pinna. Markmið fyrir um 1/8 tomma í þykkt.
   

3. Hitið pönnu, eða kastað-járn pönnu, til miðlungs-hár. Gera ekki olíu á yfirborði pönnu eins tortillur eru yfirleitt soðin þurru.
   

4. Settu 2-3 tortilla á heitu pönnu. Ekki elda meira en að í einu vegna þess að þeir elda fljótt. Elda tortillur þar til þú getur greinilega lykt þá og yfirborð byrjar að sylgja svolítið.
   

5. Flip tortilla með töng eða spaða og elda þá fyrir ekki meira en 1-2 mínútur. Stafla soðið tortilla á hreint fati og ná þeim með hreinum fat handklæði til að halda þeim hita.