Hver er þjóðarmaturinn í Skotlandi?

Þjóðarréttur Skotlands er haggis, bragðmikill búðingur sem samanstendur af sauðfjárplokki, haframjöli, lauk, suet, kryddi og salti, sem venjulega er hjúpað í maga dýrsins og soðið í nokkrar klukkustundir.