Quanta acrilammide consuma una persona media ogni giorno?

L'assunzione giornaliera media stimata di acrilammide per gli adulti negli Stati Uniti è di circa 0,18 microgrammi per chilogrammo di peso corporeo al giorno.

Questa stima include l'esposizione all'acrilammide da tutte le fonti alimentari, compresi cibo e acqua.