Il salmone con crema di formaggio può essere congelato?

Sì, il salmone con crema di formaggio può essere congelato. Ecco come farlo:

Ingredienti:

*Filetti di salmone fresco

* Formaggio cremoso, ammorbidito

* Sale e pepe a piacere

*Opzionale:erbe aromatiche come aneto o prezzemolo, succo di limone

Istruzioni:

1. Preparare il salmone:

- Sciacquate i filetti di salmone sotto l'acqua fredda e asciugateli con carta assorbente.

- Condire il salmone con sale e pepe su entrambi i lati.

2. Cremoso al formaggio spalmabile:

- Disporre i filetti di salmone su una teglia rivestita con carta da forno.

- Distribuite uno strato generoso di crema di formaggio ammorbidita sopra ogni filetto di salmone.

- Se lo si desidera, cospargere la crema di formaggio con un po' di erbe aromatiche tritate o una spruzzata di succo di limone.

3. Avvolgi e congela:

- Avvolgere ogni filetto di salmone singolarmente nella pellicola trasparente, assicurandosi che la crema di formaggio sia completamente coperta e protetta dalle bruciature del congelatore.

- Metti i filetti di salmone avvolti in un contenitore o un sacchetto adatto al congelatore.

- Etichettare il contenitore con la data e il contenuto.

Durata di congelamento:

Il salmone con crema di formaggio può essere congelato fino a 2-3 mesi.

Per scongelare e servire:

Quando sei pronto per gustare il salmone congelato con crema di formaggio, lascialo scongelare in frigorifero durante la notte o per diverse ore fino a completo scongelamento.

Puoi quindi friggere, cuocere al forno o grigliare il salmone finché non sarà completamente riscaldato.

Nota:una volta scongelato, cuocere il salmone entro un giorno per garantire la massima qualità e sicurezza.