La ricotta è nutrizionalmente migliore dello yogurt?

| Nutriente | Ricotta (1 tazza) | Yogurt (1 tazza) |

|---|---|---|

| Calorie | 220| 149|

| Proteine ​​| 28 g| 11 g|

| Grasso | 4 g| 0 g|

| Carboidrati | 5 g| 18 g|

| Zucchero | 3 g| 13 g|

| Fibra | 0 g| 0 g |

Riepilogo

Per questo motivo, la ricotta è più ricca di proteine ​​e ha meno calorie rispetto allo yogurt normale. Sebbene lo yogurt fornisca probiotici per una migliore salute dell’intestino, l’alto contenuto saturo lo rende l’opzione meno desiderabile rispetto alla ricotta.