Quali ricette utilizzano la spezia di sommacco?

1. Sommacco Pollo Shawarma

- Ingredienti:

- Petti o cosce di pollo disossati e senza pelle

- Spezie di sommacco

- Olio d'oliva

- Aglio in polvere

- Cipolla in polvere

- Sale

- Pepe

- Istruzioni:

1. Preriscaldare il forno a 200°C (400°F).

2. Tagliare il pollo a strisce sottili.

3. In una ciotola capiente, unisci pollo, sommacco, olio d'oliva, aglio in polvere, cipolla in polvere, sale e pepe. Mescolare per ricoprire.

4. Distribuire il pollo in un unico strato su una teglia.

5. Cuocere nel forno preriscaldato per 20-25 minuti o fino a cottura ultimata.

6. Servire con riso, pane pita e verdure.

2. Ceci arrostiti speziati con sommacco

- Ingredienti:

- Ceci scolati e sciacquati

- Spezie di sommacco

- Olio d'oliva

- Aglio in polvere

- Paprica affumicata

- Sale

- Pepe

- Istruzioni:

1. Preriscaldare il forno a 200°C (400°F).

2. In una ciotola capiente, unisci i ceci, il sommacco, l'olio d'oliva, l'aglio in polvere, la paprika affumicata, il sale e il pepe. Mescolare per ricoprire.

3. Distribuire i ceci in un unico strato su una teglia.

4. Arrostire nel forno preriscaldato per 20-25 minuti, o fino a quando i ceci saranno croccanti.

5. Servire come snack o come decorazione per l'insalata.

3. Melanzane Arrostite Con Sommacco

- Ingredienti:

- Melanzane, tagliate a cubetti da 1 pollice

- Spezie di sommacco

- Olio d'oliva

- Aglio in polvere

- Cumino

- Sale

- Pepe

- Istruzioni:

1. Preriscaldare il forno a 200°C (400°F).

2. In una ciotola capiente, unisci melanzane, spezie di sommacco, olio d'oliva, aglio in polvere, cumino, sale e pepe. Mescolare per ricoprire.

3. Distribuire le melanzane in un unico strato su una teglia.

4. Arrostire nel forno preriscaldato per 20-25 minuti o fino a quando le melanzane saranno tenere e dorate.

5. Servire come contorno o antipasto.