Cosa sono gli alimenti protettivi?

Alimenti protettivi sono alimenti che aiutano a proteggere il corpo dalle malattie croniche, come malattie cardiache, ictus, cancro e diabete di tipo 2. Sono generalmente ricchi di sostanze nutritive essenziali per una buona salute, come fibre, vitamine, minerali e antiossidanti.

Alcuni esempi di alimenti protettivi includono:

* Frutta e verdura: Frutta e verdura sono ricche di fibre, vitamine, minerali e antiossidanti, tutti importanti per una buona salute. Le fibre possono aiutare ad abbassare i livelli di colesterolo e di zucchero nel sangue e possono anche farti sentire sazio e soddisfatto dopo aver mangiato. Vitamine e minerali sono essenziali per una varietà di funzioni corporee e gli antiossidanti possono aiutare a proteggere le cellule dai danni.

* Cereali integrali: I cereali integrali sono un’altra buona fonte di fibre, oltre a vitamine, minerali e sostanze fitochimiche. I fitochimici sono sostanze chimiche vegetali che possono aiutare a proteggere dalle malattie.

* Proteine ​​magre: Le proteine ​​magre sono una parte importante di una dieta sana e possono aiutare a costruire e mantenere la massa muscolare. Buone fonti di proteine ​​magre includono pesce, pollo, fagioli, tofu e noci.

* Grassi sani: I grassi sani, come quelli presenti nell’olio d’oliva, nell’avocado e nella frutta secca, possono aiutare ad abbassare i livelli di colesterolo e pressione sanguigna. Possono anche aiutare a ridurre l’infiammazione e migliorare la funzione cognitiva.

Seguire una dieta ricca di alimenti protettivi può aiutare a ridurre il rischio di malattie croniche e promuovere una buona salute generale.