Qual è il sostituto dei semi di senape?

- Rafano :Ha un sapore simile, pungente e piccante, ma è più intenso. Usa meno rafano rispetto ai semi di senape nella tua ricetta.

- Wasabi :Un'altra opzione dal sapore forte e piccante. Usa ancor meno wasabi del rafano poiché è piuttosto potente.

- Senape nera :Leggermente meno piccante dei semi di senape gialla. Puoi utilizzare la stessa quantità di senape nera come la senape gialla in una ricetta.

- Semi di senape verde :Hanno un sapore più amaro e piccante rispetto ai semi di senape gialla, ma possono comunque essere utilizzati come sostituti in quantità uguali .

- Senape di Digione :La senape di Digione è ottenuta dai semi di senape marrone e ha un sapore forte e piccante. Puoi usare meno senape di Digione rispetto ai semi di senape nella tua ricetta.

- Senape gialla :Se non hai accesso ai semi di senape, puoi utilizzare la senape gialla già pronta. Tieni presente che la senape preparata contiene già aceto e altri condimenti, quindi modifica la tua ricetta di conseguenza. Usa 3 cucchiai di senape preparata per ogni 1 cucchiaino di semi di senape nella tua ricetta.

- Curry in polvere :Alcune miscele di curry in polvere contengono semi di senape. Puoi utilizzare una piccola quantità di curry in polvere come sostituto dei semi di senape, oppure aggiungi un po' di cumino macinato, coriandolo e curcuma per creare il tuo sostituto dei semi di senape.

- Polvere cinese di cinque spezie :Questa miscela contiene anche semi di senape, quindi puoi usarla come sostituto in piccole quantità .

- Semi di sedano :I semi di sedano hanno un sapore unico che può aggiungere profondità al tuo piatto. Utilizzare una quantità leggermente maggiore di semi di sedano rispetto ai semi di senape nella tua ricetta.

- Semi di cumino :I semi di cumino hanno un sapore leggermente amaro e di nocciola. Utilizzare una quantità leggermente inferiore di semi di cumino rispetto ai semi di senape nella tua ricetta.