Si può usare il candeliere al posto dello zucchero per i muffin?

Sì, puoi usare Canderel al posto dello zucchero per i muffin. Canderel è un sostituto dello zucchero a base di aspartame, che è un dolcificante artificiale molto più dolce dello zucchero. Ciò significa che puoi usare meno Canderel dello zucchero per ottenere lo stesso livello di dolcezza.

Quando usi Canderel al posto dello zucchero per i muffin, dovrai apportare alcune modifiche alla ricetta. Per prima cosa dovrai ridurre di circa 1/3 la quantità di zucchero richiesta nella ricetta. In secondo luogo, potrebbe essere necessario aggiungere un po' di liquido extra alla ricetta, poiché Canderel non assorbe i liquidi allo stesso modo dello zucchero.

Ecco alcuni suggerimenti per utilizzare Canderel al posto dello zucchero per i muffin:

- Iniziare riducendo di circa 1/3 la quantità di zucchero prevista dalla ricetta.

- Se i muffin sembrano troppo asciutti, aggiungete un po' di liquido extra alla ricetta.

- Potrebbe essere necessario sperimentare la quantità di Canderel che usi per trovare il livello di dolcezza che preferisci.

- Canderel può essere utilizzato in qualsiasi tipo di ricetta di muffin, inclusi muffin con gocce di cioccolato, muffin ai mirtilli e muffin alla banana.

Seguendo questi consigli potrai utilizzare Canderel per preparare muffin deliziosi e salutari, perfetti per la colazione, la merenda o il dessert.