Puoi preparare i waffle belgi senza lievito?

* 1 tazza e 1/2 di farina per tutti gli usi

*2 cucchiai di zucchero

* 2 1/2 cucchiaini di lievito in polvere

* 1/2 cucchiaino di bicarbonato di sodio

* 1/2 cucchiaino di sale

*2 tazze di latte

* 1/4 tazza di burro fuso

*2 uova

* 1 cucchiaino di estratto di vaniglia

Istruzioni

1. Preriscaldare una piastra per waffle secondo le istruzioni del produttore.

2. In una ciotola capiente, sbatti insieme la farina, lo zucchero, il lievito, il bicarbonato di sodio e il sale.

3. In una ciotola separata, sbatti insieme il latte, il burro fuso, le uova e l'estratto di vaniglia.

4. Aggiungi gli ingredienti umidi a quelli secchi e sbatti fino a quando non saranno ben amalgamati. Non mescolare eccessivamente.

5. Versare 1/4 di tazza di impasto per ogni waffle sulla piastra per waffle calda. Cuocere secondo le istruzioni del produttore.

6. Servi con i tuoi condimenti preferiti, come burro, sciroppo, frutta o panna montata.

Suggerimenti

* Se non disponi di una piastra per waffle, puoi cuocere i waffle anche in una padella antiaderente a fuoco medio.

* Per prepararli in anticipo, cuocere i waffle e poi congelarli in un unico strato. Riscaldare in un tostapane o su una teglia nel forno a 350 gradi Fahrenheit fino a quando non sarà completamente riscaldato.