Lo zucchero a velo è uguale allo zucchero a velo?

Lo zucchero a velo e lo zucchero a velo sono la stessa cosa. È uno zucchero finemente macinato che è stato mescolato con una piccola quantità di amido di mais per evitare che si agglutini. Lo zucchero dei confettieri viene spesso utilizzato nella cottura al forno e per preparare glasse e glasse.