La lattuga marcisce più velocemente dentro o fuori dal frigorifero?

La lattuga rimane più fresca più a lungo in frigorifero che fuori. La temperatura ideale per conservare la lattuga è compresa tra 32 ° F e 36 ° F. Questa temperatura aiuta a rallentare la crescita dei batteri che possono far marcire la lattuga. Inoltre, le temperature più fresche del frigorifero possono aiutare a preservare la croccantezza della lattuga e a prevenirne l'appassimento.