Come fare Texas Caviar

Totalmente diverso dal suo omonimo, non c'è nulla di sospetto su questo tuffo. Serve come un antipasto ottimo per feste e altri eventi, perché è così facile da preparare. Servire al vostro prossimo stare insieme, ma essere pronti per il fuoco di fila inevitabile di richieste di ricetta.
Hai bisogno
15 once lattina di piselli blackeyed
8 once pomodori rossi (in scatola va bene)
1/4 tazza di tritato di cipolla rossa
1 gambo di sedano a dadini
2 cucchiai. tritato coriandolo fresco
1 piccolo pepe jalapeno, semi e tritati
1 1/2 cucchiaio. aceto di mele
2 cucchiaini. olio d'oliva 1/4 cucchiaino
. cumino
sale salsa
Tobasco (opzionale)
Istruzioni

1. Sciacquare piselli blackeyed bene e di sbarazzarsi di acqua in eccesso.
   

2. pomodori carota (se con ingredienti freschi) e estrarre i semi. Poi tritate finemente e aggiungere i piselli.
   

3. Mescolare in sedano, cipolla, jalapeno, coriandolo, aceto, olio, e cumino.
   

4. Aggiustare di sale e Tabasco.
   

5. Mettere in frigorifero per almeno 30 minuti per permettere i sapori di assorbire. Non conservare in frigorifero per più di 1 giorno.
   

6. Godetevi il vostro favoloso Texas caviale. Si può mangiare con la forchetta o, meglio ancora, godere sulla vostra marca preferita di tortilla chips.