Cosa significa tagliare le patate in quarti?

Tagliare le patate in quarti significa tagliare ciascuna patata in quattro parti più o meno uguali. Il modo più semplice per farlo è tagliare la patata a metà nel senso della lunghezza e poi tagliare nuovamente ciascuna metà a metà, sempre nel senso della lunghezza. Ciò creerà quattro spicchi di dimensioni approssimativamente uguali.