Perché il purè di patate fa male?

Il purè di patate non è di per sé dannoso, è un alimento sano a base di patate bollite. Tuttavia, può diventare malsano a seconda di come viene preparato. Ad esempio, aggiungere troppo burro, panna o sale può aumentare il contenuto calorico e di grassi del piatto, rendendolo meno nutriente. Inoltre, il purè di patate fritto contiene più calorie e grassi rispetto al purè di patate bollito.