Perché le foglie essiccate di neem vengono utilizzate per conservare i cereali?

Le foglie di Neem possiedono diverse proprietà che le rendono ideali per conservare i cereali alimentari e proteggerli dai parassiti:

Proprietà repellenti :Le foglie di Neem contengono composti bioattivi come azadiractina, nimbina e salanina, che hanno effetti insetticidi e repellenti. Questi composti scoraggiano gli insetti, inclusi scarafaggi, punteruoli e falene, dal nutrirsi o dalla deposizione delle uova nei cereali alimentari immagazzinati.

Proprietà antifeedant :Le foglie di Neem hanno proprietà antifeeding che rendono i chicchi alimentari sgradevoli ai parassiti. Gli insetti trovano sgradevoli il sapore e l'odore delle foglie di neem, il che li scoraggia ulteriormente dal consumare i chicchi immagazzinati.

Proprietà essiccanti :Le foglie di Neem hanno la capacità di assorbire l'umidità dall'ambiente circostante. Ciò aiuta a mantenere asciutti i chicchi alimentari immagazzinati e previene la crescita di muffe e funghi, che possono causare deterioramento.

Proprietà fumiganti :Quando le foglie di neem vengono essiccate e frantumate, rilasciano composti volatili che agiscono come fumiganti. Questi composti creano un'atmosfera insetticida all'interno dei contenitori di stoccaggio, soffocando e respingendo i parassiti.

Naturale e sicuro :Le foglie di Neem sono un metodo naturale e sicuro per il controllo dei parassiti. Non lasciano residui o sostanze chimiche nocive nei cereali alimentari immagazzinati, garantendo la qualità e la sicurezza degli alimenti destinati al consumo umano.

Nel complesso, la combinazione di proprietà repellenti, antifeedant, essiccanti e fumiganti rende le foglie essiccate di neem una soluzione efficace ed ecologica per conservare i cereali alimentari e proteggerli dalle infestazioni e dal deterioramento degli insetti.