Quanti chili di patate per 100 persone?

Per 100 persone occorrono circa 50 chili di patate. Questa quantità può variare a seconda della dimensione delle patate e della dimensione della porzione desiderata. Se stai servendo purè di patate, potresti aver bisogno di circa 60 libbre di patate, mentre se stai servendo patate arrosto o bollite, 50 libbre dovrebbero essere sufficienti.