I corn flakes contengono lievito?

I corn flakes non contengono lievito. Il lievito è un tipo di fungo utilizzato nella produzione di molti prodotti da forno, come pane, pizza e birra. Tuttavia, i fiocchi di mais sono fatti con farina di mais, che è un prodotto di mais secco e macinato. Durante la produzione dei corn flakes non viene aggiunto lievito alla farina di mais.