Cosa usano per fare la gelatina?
La gelatina viene prodotta utilizzando la gelatina, una proteina ottenuta facendo bollire pelle, tendini, legamenti e/o ossa con acqua. La maggior parte della gelatina commerciale proviene da suini e bovini. La gelatina aiuta a stabilizzare il liquido nella gelatina e la fa assumere una forma semisolida quando viene refrigerata.
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