Come si neutralizza la troppa senape secca nell'insalata di patate?

- Aggiungi dolcezza. Un po' di zucchero o miele può aiutare a bilanciare l'amarezza della senape secca.

- Aggiungi acidità. L'aceto o il succo di limone possono aiutare a ridurre l'asprezza della senape secca.

- Aggiungi latticini. Panna acida, yogurt o maionese possono aiutare ad addolcire il sapore della senape secca.

- Aggiungi amido. Aggiungere un po' di amido di mais o farina all'insalata di patate può aiutare ad assorbire parte dell'umidità in eccesso e rendere l'insalata meno amara.

- Sciacquare le patate. Se l'insalata di patate è troppo amara, puoi sciacquare le patate sotto l'acqua fredda per eliminare parte del sapore della senape.

- Diluire l'insalata di patate. Se l'insalata di patate è troppo densa, puoi aggiungere un po' di maionese o panna acida per diluirla. Ciò contribuirà anche a ridurre il sapore di senape.